тесто слоеное - 400 г марципан - 35 г пасты фундук молотый - 2 ст. ложки яблоки кислые - 4 шт. джем или мармелад абрикосовый - 2 ст. ложки сливки густые - 200 г сахар - 1 ст. ложка ром - 4 ст. ложки
Рецепт приготовления:
Тесто тонко раскатайте, вырежьте 4 круга диаметром 15–17 см и уложите их на смазанный маслом противень. Марципановую пасту смешайте с орехами и уложите на середину каждого круга. Если масса слишком твердая, разведите ее водой. Яблоки очистите, нарежьте тонкими ломтиками и уложите веером на тесто. Выпекайте 15–20 минут при 220 С. Охладите. Смажьте тортики разогретым мармеладом. Для соуса взбейте сливки до образования мягкой пены, постепенно добавляя ром и сахар. Подавайте тортики с соусом, оформив мелиссой.
