Английский пасхальный кекс

Категория: Кексы 5 мая 2014
Используемые продукты: 

сливочное масло - 250 г
яйца - 5 шт.
лимон - 1 шт.
вишня - 150 г
ром - 2 ст. ложки
мука - 250 г
изюм - 300 г
миндаль измельченный - 50 г
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра для посыпки

Фото Английский пасхальный кекс
Рецепт приготовления: 

Сахар смешать с яйцами, взбить.
Масло растопить, охладить, влить в яйца, добавить цедру лимона, орехи, изюм, ром, корицу и муку. Замесить тесто и запечь его в смазанной форме в духовом шкафу при средней температуре в течение 30-35 минут до готовности.
Кекс остудить и оформить измельченными орехами и сахарной пудрой.




 
Добавление комментария