грецкие орехи рубленые - 5 ст. ложек изюм без косточек - 2 ст. ложки яйца - 5 шт. мука - 130 г сахар - 130 г мед - 2 ст. ложки отруби - 2 ст. ложки ванилин - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Яичные белки взбить с сахаром. Отдельно смешать желтки с мукой, ванилином, отрубями, изюмом и половиной измельченных орехов, затем обе массы аккуратно перемешать. Форму выстелить фольгой, выложить в нее приготовленное тесто, сверху прикрыть фольгой и готовить на пару в течение 35-45 минут. Затем фольгу удалить, бисквит смазать медом и посыпать орехами.