Ореховый бисквит

Используемые продукты: 

грецкие орехи рубленые - 5 ст. ложек
изюм без косточек - 2 ст. ложки
яйца - 5 шт.
мука - 130 г
сахар - 130 г
мед - 2 ст. ложки
отруби - 2 ст. ложки
ванилин - 1 щепотка

Фото

Ореховый бисквит

Рецепт приготовления: 

Яичные белки взбить с сахаром.
Отдельно смешать желтки с мукой, ванилином, отрубями, изюмом и половиной измельченных орехов, затем обе массы аккуратно перемешать.
Форму выстелить фольгой, выложить в нее приготовленное тесто, сверху прикрыть фольгой и готовить на пару в течение 35-45 минут.
Затем фольгу удалить, бисквит смазать медом и посыпать орехами.