Печенье с абрикосовым джемом

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 480 г.
сахарная пудра - 80 г.
масло топленое - 100 г.
сливки - 3 ст. ложки
яйца - 2 шт.
желток яичный - 1 шт.
джем абрикосовый - 150 г.
орехи грецкие рубленые - 50 г.

Фото

Печенье с абрикосовым джемом

Рецепт приготовления: 

Яйца взбейте с сахаром, введите растопленное масло, сливки, перемешайте. Затем добавьте муку и замесите тесто.
Из теста сформуйте жгутик и нарежьте на кусочки. Каждый кусочек раскатайте в кружок.
Затем кружки выложите на противень, смазанный маслом. Кружки смажьте джемом и покройте другим кружком, смажьте яичным желтком, посыпьте рублеными орехами и выпекайте.