Печенье Звездочки

Категория: Печенье 29 октября 2013
Используемые продукты: 

миндаль - 400 г
белки яичные - 4 шт.
сахар - 250 г
сок лимонный - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 40 г
корица молотая - 4-5 ч. ложек
соль - 1 щепотка

Фото Печенье Звездочки Печенье Звездочки
Рецепт приготовления: 


Яичные белки взбейте с сахаром, лимонным соком и солью в устойчивую пену, 6 ст. ложек полученной массы отложите.
К оставшейся массе добавьте молотый миндаль, муку, корицу, перемешайте.
Раскатайте тесто в пласт, формочками вырежьте печенье в виде звездочек и выложите его на противень, покрытый пергаментом.
Выпекайте 15-20 минут при 180 С .
Готовое печенье смажьте оставшейся белковой массой и выпекайте еще 5 минут.




 
Добавление комментария