Печенье Фруктовое ассорти

Категория: Печенье 29 августа 2013
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 350 г
сахар для теста - 150 г
масло сливочное - 100 г
сахар для начинки - 200 г
яйца - 2 шт.
сода - 1/4 ч. ложки
вишня - 150 г
слива мелкая - 150 г
клубника - 50 г

Фото Печенье Фруктовое ассорти Печенье Фруктовое ассорти
Рецепт приготовления: 

Просеять муку, сделать в ней углубление, положить туда размягченное сливочное масло, всыпать сахар, соду, вбить яйца и замесить тесто.
Из теста раскатать два пласта: один толщиной 7–8 мм, другой тоньше, затем нарезать его полосками. Первый пласт выпекать до полуготовности.
Сливы и вишни без косточек перемешать с сахаром. На полувыпеченный пласт теста уложить ряд вишен, ряд слив и ряд клубники, покрыть полосками теста в виде сетки и выпекать, пока не подрумянится.
Охладить и разрезать на печенье.




 
Добавление комментария