Абрикосы

Категория: Печенье 4 апреля 2014
Используемые продукты: 

творог - 500 г
мука пшеничная - 1 1/2 - 2 стакана
яйца - 4 шт.
сахар - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки
крупа манная - 1/2 стакана
растительное масло - 2 стакана
сахарная пудра - 3 ч. ложки

Фото Абрикосы Абрикосы
Рецепт приготовления: 

1. Творог соедините с яйцами, сахаром и солью, разотрите до получения однородной массы.
2. Непрерывно взбивая творожную массу, всыпьте муку, в конце замеса добавьте соду, гашеную уксусом.
3. Из теста сформуйте шарики размером с грецкий орех.
4. Шарики запанируйте в манной крупе.
5. Жарьте шарики во фритюре до образования румяной корочки, выкладывайте на салфетку, чтобы стек лишний жир.
6. При подаче печенье выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.




 
Добавление комментария