Кунжутное печенье

Используемые продукты: 

яйца - 4 шт.
сахарная пудра - 500 г
мука - 500 г
кунжут - 2 ст. ложки

Фото

Кунжутное печенье

Рецепт приготовления: 

1. Разбейте яйца и смешайте их с сахарной пудрой до образования воздушной массы. Для этой цели идеально подойдет миксер. Добавьте в смесь муку и постепенно добавляйте анисовое семя. Затем выложите получившуюся массу на поверхность, слегка посыпанную мукой. Раскатайте тесто до толщины приблизительно 1 см.
2. Положите форму для печенья на тесто и аккуратно обрежьте ножом со всех сторон. Надавите на форму, чтобы отпечатать рисунок на тесте. Аккуратно поднимите форму и поместите тесто с отпечатком на противень, слегка смазанный маслом.
3. Смажьте яйцом. Посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 140°С, 35 минут.