Рулет сливочный

Категория: Кондитерские изделия разные 13 февраля 2014
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 ст. ложка
Для крема:
молоко сгущенное - 330 г
масло сливочное - 200 г

Фото Рулет сливочный Рулет сливочный
Рецепт приготовления: 

Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, сметану и перемешайте.
Приготовленное тесто выложите на смазанный маслом противень толщиной 1 см. и выпекайте до готовности.
Для крема взбейте сгущенное молоко со сливочным маслом до получения однородной массы.
Выпеченный корж накройте влажным полотенцем, выдержите несколько минут. Затем смажьте бисквит кремом и сверните рулетом. Поверхность рулета формите кремом.
Охлаждайте рулет 4 часа.
При подаче нарежьте ломтиками.




 
Добавление комментария