Коврижки с отрубями

Категория: Кондитерские изделия разные 11 февраля 2014
Используемые продукты: 

отруби пшеничные - 200 г
мука пшеничная - 200 г
ксилит или мед - 200 г
кефир - 200 г
масло растительное - 100 г
яйца - 120 г
соль - 5 г

Фото Коврижки с отрубями Коврижки с отрубями
Рецепт приготовления: 

Диеты №8, 9, 11, 15; 10 – без соли (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Отруби подсушите в духовке, измельчите в кофемолке, просейте через сито и смешайте с мукой.
Ксилит или мед соедините с кефиром, добавьте смесь муки и отрубей, масло, яйца, соль и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт, уложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 20-30 минут при 200°С.
Выпеченную основу нарежьте квадратами.
Выход 1000 г. Б – 60,0 г, Ж – 120,0 г. У – 280, 0 г К – 265,0 ккал.






 
Добавление комментария