Трюфели домашние

Категория: Кондитерские изделия разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

какао-порошок - 4 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
масло сливочное - 70 г
молоко сухое - 1 стакан
коржи вафельные - 2 шт.
ром - 1 ч. ложка
мармелад круглый - 200 г

Фото Трюфели домашние Трюфели домашние
Рецепт приготовления: 


1. Какао соедините с молоком и сахаром, доведите до кипения, добавьте масло. В смесь постепенно введите сухое молоко, добавьте половину измельченных вафельных коржей, ром, перемешайте.
2. Из полученной массы сформуйте лепешки, на каждую уложите мармелад, придайте изделиям форму трюфелей.
3. Запанируйте трюфели в оставшейся вафельной крошке. Перед подачей конфеты охладите.




 
Добавление комментария