Пряники из ржаной муки

Категория: Кондитерские изделия разные 6 января 2014
Используемые продукты: 

мука ржаная - 2 стакана
мед - 2/3 стакана
водка - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
гвоздика , имбирь, анис тертые - по 1/3 ч. ложке

Фото Пряники из ржаной муки Пряники из ржаной муки
Рецепт приготовления: 

Мед довести до кипения, снять пену и прогреть 3–5 минут. Муку смешать с содой, пряностями, соединить с медом, водкой и вымешивать, пока масса не начнет отставать от стенок посуды.
Готовое тесто раскатать в жгут, нарезать его кусочками длиной 5 см. Изделия уложить на смазанный противень, посыпать мукой. Выпекать при температуре 230 °С 10–15 минут.




 
Добавление комментария