Салат Завитки (2)

Используемые продукты: 

мякоть баранины жареной - 400 г
яблоки - 3 шт.
сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
редис - 12 шт.
зерна граната - 6 ст. ложек
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
зеленый лук - 6-8 перьев
майонез - 250 г
огурцы маринованные - 2 шт.
кардамон молотый - 1/4 ч. ложки

Фото

Салат Завитки (2)

Рецепт приготовления: 

1. Мякоть баранины нарежьте соломкой, очищенные от сердцевины яблоки ломтиками, редис соломкой.
2. Майонез смешайте с кардамоном и мелко рубленными огурцами.
3. Уложите слоями в салатник баранину, яблоки, сыр, редис, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью и зернами граната.
4. Перья зеленого лука нарежьте вдоль тонкими полосками и погрузите в холодную воду на 2 минуты. Оформите салат луковыми завитками.