Генуэзский бисквит

Категория: Кондитерские изделия разные 24 декабря 2013
Используемые продукты: 

яйцо - 4 шт.
сахар - 100 г
мука пшеничная - 100 г
масло сливочное или маргарин - 50 г

Фото Генуэзский бисквит Генуэзский бисквит
Рецепт приготовления: 

Яйца взбейте с сахаром на водяной бане до загустения и увеличения в объеме в 2 раза.

Снимите с водяной бани и охладите, не прекращая взбивания.

Постепенно введите муку и масло.

Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса и выпекайте в умеренно разогретой духовке в течение 30 минут.




 
Добавление комментария