Салат из стручковой фасоли (6)

Категория: Салаты разные 1 апреля 2014
Используемые продукты: 

стручковая фасоль - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Фото Салат из стручковой фасоли (6) Салат из стручковой фасоли (6)
Рецепт приготовления: 

Стручки фасоли, удалив жилки, нарежьте наискось и припустите в небольшом количестве воды с добавлением соли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и охладите, отвар сохраните.
Лук нарежьте кольцами, ошпарьте отваром фасоли и охладите.
Перед подачей соедините лук с фасолью, посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте.




 
Добавление комментария