Пасха красная

Категория: Кондитерские изделия разные 21 января 2014
Используемые продукты: 

ряженка - 1,5 л
кефир - 1,5 л
сметана - 3 стакана
желток - 1 шт.
сахар , ванилин - по вкусу

Фото Пасха красная
Рецепт приготовления: 

Смешать ряженку с кефиром, добавить сметану и желток, перемешать. Варить на медленном огне, при постоянном помешивании до момента, когда отделится сыворотка. Затем снять с огня, слегка остудить, затем выложить массу в марлю и подвесить над посудой. Когда жидкость стечет, а масса остынет, протереть, добавить сахар и ванилин по вкусу, перемешать. Уложить массу в специальную форму, сверху гнет и выдержать в холодном месте до подачи.




 
Добавление комментария