Паве

Категория: Кондитерские изделия разные 4 февраля 2014
Используемые продукты: 

молоко сгущенное - 1 стакан
молоко - 1 стакан
яйца - 4 шт.
сливки жирные - 1 стакан
печенье - 300 г
шоколад тертый - 4 ст. ложки

Фото Паве
Рецепт приготовления: 

Сгущенное молоко соединить с молоком и яичными желтками, поставить на огонь и, постоянно помешивая, проварить до загустения. Приготовленный крем охладить.
Шоколад залить 1/2 стакана воды и прогреть в течение 3–5 минут.
В форму уложить слой печенья, смоченного в растопленном шоколаде, сверху положить половину нормы крема. Слои повторить.
Яичные белки взбить в плотную пену, соединить со сливками, тщательно перемешать и выложить сверху на паве, которое затем охладить.




 
Добавление комментария