Свиные ушки

Категория: Кондитерские изделия разные 28 января 2014
Используемые продукты: 

тесто слоеное - 300 г
сахар - 100 г

Фото Свиные ушки
Рецепт приготовления: 

Перед тем как раскатать тесто, посыпьте рабочую поверхность сахаром. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 20 х 30 см, регулярно его переворачивая.
Начните сворачивать длинную сторону пласта по направлению к середине. С другой стороны проделайте ту же самую операцию, пока слои теста не столкнуться.
Слегка посыпьте сахаром. Накройте тесто салфеткой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 220 °С. Сбрызните противень холодной водой. Острым ножом нарежьте тесто на равные порции. Выложите ушки на противень на достаточном расстоянии друг от друга. Выпекайте 8-10 минут, затем переверните и выпекайте еще 8-10 минут до готовности. Перед подачей охладите.
Рецепт прислала SWEETY




 
Добавление комментария