Крепкий черный кофе

Категория: Чай, кофе, какао, шоколад 17 марта 2014
Используемые продукты: 

кофе молотый - 4-6 ч. ложек
вода - 300 г

Фото Крепкий черный кофе Крепкий черный кофе
Рецепт приготовления: 

1 Сварите черный кофе из половины указанного количества молотого кофе: в джезву налейте воду, доведите ее до кипения.
2 Снимите джезву с огня, всыпьте молотый кофе, осторожно перемешайте ложкой до образования пены и поставьте на слабый огонь.
3 Как только шапка пены поднимется, джезву снимите с огня,
дайте ему настояться.
4 После этого всыпьте в джезву оставшийся кофе, вновь доведите его до кипения, выдержите несколько минут, чтобы кофе настоялся и, процедив, разлейте по чашкам.




 
Добавление комментария