Компот из ревеня

Категория: Компоты, морсы, кисели, лимонады 23 апреля 2014
Используемые продукты: 

ревень - 675 г
сахар - 4 ст. ложки
ангелика (дягиль) молодая - листья и засахаренной - 1 ч. ложка
йогурт натуральный или сливки

Фото Компот из ревеня Компот из ревеня
Рецепт приготовления: 

Ревень нарежьте на кусочки по 2,5 см. Соедините ревень, воду (вода должна лишь покрывать дно), сахар и свежую ангелику. Сварите ревень в кастрюле с толстым дном при слабом нагреве до мягкой консистенции. Слегка охладите.

Выложите ревень в высокие бокалы и продолжайте охлаждать в течение 1–2 часов.

Оформите ревень листьями ангелики и засахаренной ангеликой.
Подавайте со сливками или натуральным йогуртом.

Совет мастера
Компот можно подавать при комнатной температуре или охлажденным. Это прекрасный десерт после главного блюда.




 
Добавление комментария