Теплый итальянский салат

Категория: Салаты разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

макаронные изделия "ракушки" - 100 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
ветчина - 200 г
лук-порей - 1 стебель
фасоль консервированная - 200 г
йогурт натуральный - 200 г
мед цветочный - 100 г

Фото Теплый итальянский салат Теплый итальянский салат
Рецепт приготовления: 

1. Ракушки отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и заправьте частью масла.
2. Лук-порей нашинкуйте соломкой, обжаривайте 1-2 минуты на оставшемся масле, добавьте ветчину, нарезанную ломтиками, и обжаривайте все вместе, помешивая, еще 3-5 минут.
3. Для соуса йогурт взбейте с медом.
4. Смешайте теплые макароны с обжаренной с луком ветчиной и фасолью.
5. Заправьте салат приготовленным соусом и сразу подавайте.
6. Оформите веточками мяты.




 
Добавление комментария