банан крупный - 1 шт. кофе черный крепкий - 70 мл шоколад горький - 50 г молоко - 100 мл сахар - 1 ч. ложка кардамон - 1 коробочка мускатный орех тертый - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
В небольшой кастрюле на слабом огне нагрейте молоко, добавьте наломанный кусочками шоколад и сахар. При постоянном помешивании прогрейте смесь до полного растворения шоколада. Смесь охладите. Банан нарежьте, уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте шоколадное молоко, кофе и мускатный орех. Из коробочки кардамона выньте зерна, всыпьте их в чашу блендера. Взбивайте, пока масса не станет однородной. Разлейте смузи в стаканы и сразу подавайте. Для оформления можно использовать ломтик банана.
