хурма - 3 шт. клюква - 1/4 стакана мед - 3 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка желатин - 1 ст. ложка вода или сок клюквенный - 1 стакан
Рецепт приготовления:
Замочите желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды или сока до набухания. Подготовленный желатин распустите на водяной бане. Хурму и клюкву вместе с медом и лимонным соком измельчите в блендере до получения однородной массы. Полученную смесь соедините с желатином. Разлейте желе в креманки и охлаждайте до застудневания. При подаче оформите желе ягодами и листиками мяты.
