Парфе с вином (2)

Категория: Мороженое, парфе 24 марта 2014
Используемые продукты: 

яичный желток - 8 шт.
вино красное - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
сливки густые - 2 стакана

Фото Парфе с вином (2) Парфе с вином (2)
Рецепт приготовления: 

Яичные желтки разотрите на водяной бане. Добавьте сахарную пудру, вино и продолжайте растирать.
Снимите с водяной бани и взбивайте, пока масса не остынет.
Сливки взбейте и влейте в яичную массу.
Разлейте по формочкам и выдержите в холодильнике 5 часов.
При подаче выложите из формочек и оформите засахаренной клубникой и сиропом.




 
Добавление комментария