Ванильный крем (3)

Категория: Кремы и взбитые сливки 22 апреля 2014
Используемые продукты: 

сливки густые - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар - 3 ст. ложки
молоко - 3 ст. ложки
желатин - 1 ст. ложка
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки

Фото Ванильный крем (3)
Рецепт приготовления: 

Желатин залейте шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте, желатин распустите.
Сливки взбейте.
Яйца взбейте с сахаром и молоком, прогрейте на водяной бане до загустения. Введите распущенный желатин и ванильный сахар, охладите до 30 °С. Соедините крем со взбитыми сливками и охладите.




 
Добавление комментария