Десерт из персиков

Категория: Десерты из фруктов и ягод 15 декабря 2013
Используемые продукты: 

персики - 6 шт.
сахар - 90 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
вино белое сухое - 200 г
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Фото Десерт из персиков Десерт из персиков
Рецепт приготовления: 

Персики ошпарить, очистить от кожицы, вынув косточки, нарезать дольками. Засыпать половиной сахара и поставить в холодное место на 2–3 часа.
Вино смешать с цедрой, оставшимся сахаром, корицей и соком лимона, нагреть, не доводя до кипения. Охладить.
Оставшиеся персики протереть, залить винной смесью и перемешать.
При подаче нарезанные персики выложить в креманку и залить приготовленным соусом.




 
Добавление комментария