Яблоки королевы

Категория: Десерты из фруктов и ягод 13 декабря 2013
Используемые продукты: 

яблоки среднего размера - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
Для теста:
мука - 250 г
сахар - 100 г
масло мягкое - 120 г
желток - 1 шт.
Для начинки:
миндаль раскрошенный - 50 г
сахар - 2 ст. ложки
корица - 1 ч. ложка
масло мягкое - 1 ст. ложка
Для подачи:
соус ванильный
сахарная пудра

Фото Яблоки королевы
Рецепт приготовления: 

Духовку нагреем до 200 градусов.
Замесим тесто из указанных ингредиентов и поставим его в холодильник.
У яблок удалим сердцевину со стороны плодоножки. Смешаем все ингредиенты для начинки и начиним яблоки.
Разделим тесто на 5 частей. Четырьмя кусочками теста обернём каждое яблоко (при этом умудряемся запечатать отверстие с начинкой), а из пятого навернём тонких шнурков и повяжем каждое яблоко крест-накрест.
Смажем яблоки взбитым яйцом и выпекаем в духовке в течении почти 30 минут.
Гарнируем ванильным соусом и посыпаем сахарной пудрой.




 
Добавление комментария