Пудинг яблочный с орехами (2)

Категория: Пудинги 25 августа 2013
Используемые продукты: 

молоко - 2 1/2 стакана
яблоки - 3-4 шт.
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст. ложки
орехи грецкие - 1/2 стакана
крупа манная - 5 ст. ложек
сметана - 5 ст. ложек
сироп фруктовый - 4 ст. ложки
соль - по вкусу

Фото Пудинг яблочный с орехами (2) Пудинг яблочный с орехами (2)
Рецепт приготовления: 

Орехи обжарьте, измельчите и варите несколько минут в молоке. Затем, непрерывно помешивая, всыпьте манную крупу, смесь варите еще 10 минут, охладите.
Яичные желтки разотрите с сахаром.
Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте дольками, посолите, соедините с желтками и ореховой смесью. Затем введите взбитые белки, перемешайте.
Массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте в духовке 20–30 минут при умеренной температуре.
Подавайте пудинг со сметаной и сиропом.




 
Добавление комментария