Пудинг манный с изюмом

Категория: Пудинги 15 апреля 2013
Используемые продукты: 

крупа манная - 100 г
молоко - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар ванильный - 1 ст. ложка
изюм без косточек - 100 г
сахар - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
сироп клюквенный - 2 ст. ложки

Фото Пудинг манный с изюмом Пудинг манный с изюмом
Рецепт приготовления: 


Молоко соедините с ½ стакана воды, доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, добавьте ванильный сахар, варите 15 минут. Приготовленную кашу охладите.
Изюм отварите, добавив сахар и лимонный сок.
Кашу соедините с изюмом, маслом, яичными желтками и перемешайте. Введите в смесь взбитые яичные белки.
Приготовленную массу разделите пополам, одну часть смешайте с сиропом.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, белую и розовую массу и варите пудинг на пару до готовности.
При подаче полейте пудинг вареньем или фруктовым соусом.




 
Добавление комментария