Пудинг из творога и слив

Категория: Пудинги 18 апреля 2014
Используемые продукты: 

сливы без косточек - 400 г
коричневый сахар - 2 ст. ложки
цедра 1/2 лимона тертая
сливочное масло растопленное - 25 г
оливковое масло - 1 ст. ложка
слоеное тесто - 200 г
творог - 500 г
изюм - 50 г
сахарная пудра
йогурт полужирный

Фото Пудинг из творога и слив Пудинг из творога и слив
Рецепт приготовления: 

Сливы нарежьте дольками и припускайте с сахаром 10 минут, охладите. Взбейте масло и цедру лимона.
Слоеное тесто очень тонко раскатайте и нарежьте на 12 квадратов, часть их выложите на дно смазанной маслом формы.
Смешайте сливы, творог, изюм и выложите смесь на тесто. Оставшееся тесто смажьте масляной смесью и нарежьте широкими полосками, которые выложите поверх пудинга.
Выпекайте 25 минут при 200 °С до золотистого цвета.
При подаче посыпьте пудинг сахарной пудрой. Подавайте с йогуртом.




 
Добавление комментария