тыква - 300 г апельсины - 2 шт. яйца - 2 шт. масло сливочное - 100 г мука пшеничная - 1 стакан сахар ванильный - 2 ст. ложки
Рецепт приготовления:
Тыкву натрите на мелкой терке, апельсины разберите на дольки. Тыкву соедините с апельсинами и ванильным сахаром, залейте стаканом воды, варите 15 минут, затем охладите и протрите. К полученному пюре добавьте растопленное масло, взбитые яйца, муку и перемешайте. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте прямоугольниками, уложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте 20 минут при 180 °С. Подавайте галеты к чаю.
