ягоды сладкие - 100 г желатин - 2 ч. ложки сок виноградный - 3/4 стакана сахар ванильный - 1/2 ч. ложки Для крема: творог мягкий - 100 г сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
Рецепт приготовления:
1. Желатин залейте 3 столовыми ложками сока до набухания, затем распустите на водяной бане. 2. Ягоды припускайте с оставшимся соком 10 минут. В конце приготовления добавьте ванильный сахар. 3. Добавьте распущенный желатин, нагрейте, не доводя до кипения. 4. Разложите смесь в охлажденные формочки, поставьте в холодильник для застывания. 5. Для приготовления крема взбейте творог с добавлением ванильного сахара. 6. При подаче выньте десерт из формы, погрузив формочки на несколько секунд в горячую воду. Оформите кремом, листиками мяты и ягодами.