Салат Изумрудный город

Используемые продукты: 

помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
яблоки зеленые - 2 шт.
майонез - 1/2 стакана
зелень укропа рубленая - 3 ст. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Салат Изумрудный город

Рецепт приготовления: 

Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину. Лук очистите. Помидоры, огурцы и яблоки нарежьте кружочками, лук и перец кольцами.
Подготовленные овощи перемешайте, посолите, поперчите, залейте майонезом, смешанным с рубленой зеленью, и прогрейте на слабом огне под крышкой в течение 20–25 минут.
Перед подачей выложите в салатник, охладите и оформите зеленью.