тыква - 500 г сахар - 1 стакан лимонная кислота - 1 ч. ложка краситель пищевой желтый мороженое - 300 г
Рецепт приготовления:
Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать в виде кубиков примерно 1,5–2см. В 1 литре кипятка растворить сахар, лимонную кислоту и краситель. Залить тыкву приготовленным сиропом и прокипятить около 30 минут. Дать тыкве остыть, не вынимая её из сиропа. Остывшие кусочки ананаса (тыквы) вынуть из сиропа, уложить в розетки, положить сверху мороженое. Десерт готов.
