лук репчатый - 70 г чеснок - 18 г растительное масло - 15 мл уксус винный - 125 мл соус вустерширский - 125 мл порошок горчицы - 4 г сахар темно-коричневый - 26 г паприка - 16 г перец кайенский - 3 г кетчуп - 250 мл соль - 15 г
Рецепт приготовления:
На 500 мл 1. Слегка обжарьте мелко нарезанные чеснок и лук на масле до размягчения. 2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме кетчупа, и доведите соус до слабого кипения. Добавьте кетчуп, тушите на слабом огне 15 минут. Снимите соус с огня. Храните в холодильнике не более 1 недели.
