Соус для барбекю по-каролински

Категория: Соусы 9 мая 2014
Используемые продукты: 

лук репчатый - 70 г
чеснок - 18 г
растительное масло - 15 мл
уксус винный - 125 мл
соус вустерширский - 125 мл
порошок горчицы - 4 г
сахар темно-коричневый - 26 г
паприка - 16 г
перец кайенский - 3 г
кетчуп - 250 мл
соль - 15 г

Фото Соус для барбекю по-каролински
Рецепт приготовления: 

На 500 мл
1. Слегка обжарьте мелко нарезанные чеснок и лук на масле до размягчения.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме кетчупа, и доведите соус до слабого кипения. Добавьте кетчуп, тушите на слабом огне 15 минут. Снимите соус с огня. Храните в холодильнике не более 1 недели.




 
Добавление комментария