Соус на уксусе

Используемые продукты: 

растительное масло - 4 ст. ложки
горчица острая - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
смесь мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп и т. п.) - 1/2 стакана
перец черный молотый - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Фото

Соус на уксусе

Рецепт приготовления: 

В горчицу влить тонкой струйкой масло и взбить до однородной массы. В конце взбивания добавить уксус, перец, соль и зелень.
Подавать к холодным закускам.