Рис карри

Категория: Гарниры 25 апреля 2014
Используемые продукты: 

рис длиннозерный - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
апельсин - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
хлопья миндаля - 1 ст. ложка
порошок карри - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото Рис карри Рис карри
Рецепт приготовления: 

Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите под крышкой 15 минут.
Лук мелко порубите, спассеруйте на масле до мягкости, добавьте карри, посолите и поперчите. Апельсин разберите на дольки, очистите их от мембран.
Лук и дольки апельсина соедините с рисом и прогрейте.
При подаче рис выложите на блюдо, посыпьте хлопьями миндаля. Оформите зеленью.

Можно подавать к Суфле из телятины




 
Добавление комментария