Льезон (2)

Категория: Полуфабрикаты 9 мая 2014
Используемые продукты: 

яйца - 2 шт.
вода или молоко - 1/2 стакана

Фото Льезон (2)
Рецепт приготовления: 

Яйца взбейте с водой или молоком.
Льезоном смазывают поверхность мучных изделий для придания ей золотистого колера. Его используют также для смачивания продуктов перед панированием и для заправки протертых супов.




 
Добавление комментария