Тесто для торта Мокко

Используемые продукты: 

сахар - 150 г
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 100 г
крахмал - 40 г
какао-порошок - 60 г
сода - 2 ч. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка

Фото

Тесто для торта Мокко

Рецепт приготовления: 

Для теста сахар разотрите добела с яичными желтками. Муку соедините с крахмалом, какао-порошком и содой, погашенной лимонным соком, добавьте желтковую массу, перемешайте. Яичные белки взбейте и соедините с тестом.