Томаты в собственном соку

Категория: Консервирование овощей 1 марта 2014
Используемые продукты: 

помидоры
соль
сахар

Фото Томаты в собственном соку
Рецепт приготовления: 

Промытые целые, здоровые помидоры опустить на 1-2 минуты в горячую воду, затем опустить на 1-2 минуты в холодную воду, затем снять кожицу. Уложить подготовленные помидоры в банки.
Поврежденные помидоры промыть, очистить, протереть через сито, добавить соль и сахар по вкусу, довести до кипения, залить в банки с целыми помидорами, прикрыть крышками и стерилизовать 35-40 минут. Затем банки закатать и перевернуть до остывания.




 
Добавление комментария