Пряные соленые огурцы

Категория: Консервирование овощей 4 июля 2013
Используемые продукты: 

огурцы - 5 кг
перец острый, измельченный - 1 ч. ложка
зелень укропа - 1 ст. ложка
корень хрена измельченный - 1 ст. ложка
эстрагон - 1 ст. ложка
листья майорана, сухие - 1 ч. ложка
Для рассола:
вода - 2 1/2 л
соль - 1 стакан

Фото Пряные соленые огурцы
Рецепт приготовления: 

Приправы уложить на дно подготовленных банок, затем уложить огурцы. Залить все рассолом, сверху положить груз, оставить на несколько дней при комнатной температуре. Затем банки поставить в холодное место, через 2 недели долить воды и плотно закрыть крышками.




 
Добавление комментария