Маринованные патиссоны

Категория: Консервирование овощей 8 июля 2013
Используемые продукты: 

патиссоны - 1/2 кг
чеснок
перец стручковый
зелень по вкусу
специи
Для рассола:
вода - 1 л
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка

Фото Маринованные патиссоны
Рецепт приготовления: 

На дно подготовленных банок положить чеснок, зелень, стручковый перец, специи по вкусу, затем плотно уложить патиссоны. Залить все кипящим рассолом, добавить по 1 ст. ложек уксуса, прикрыть крышками и стерилизовать в горячей воде ½ л банки – 5 минут, 1 л банки – 10 минут, 3 л банки – 25 минут. Банки закатать горячими и перевернуть до полного остывания.




 
Добавление комментария