Огурцы Лимонные

Категория: Консервирование овощей 12 ноября 2013
Используемые продукты: 

вода - 1 л
соль - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
огурцы - 600-650 г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1/4 шт.
гвоздика - 2 шт.
перец душистый - 2 шт.
укроп - 2 зотника
хрен - 1 лист
мелисса лимонная - 4 веточки
эссенция уксусная

Фото Огурцы Лимонные
Рецепт приготовления: 

Уложить в банку на дно лук, укроп, хрен, огурцы, сверху всё остальное. Залить горячим рассолом из соли, сахара, воды. Прикрыть крышками, дать немного остыть. Слить рассол в кастрюлю, вскипятить, залить его в банки, добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции. Закатать, поставить в перевёрнутом виде на тёплое одеяло, накрыть сверху и оставить до утра остывать.




 
Добавление комментария