Сливы томленные по-винницки

Категория: Консервирование плодов и ягод 1 января 2013
Используемые продукты: 

сливы - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 600 г

Фото Сливы томленные по-винницки Сливы томленные по-винницки
Рецепт приготовления: 

Для сиропа 600 г сахара растворите в кипящей воде, варите 2 минуты.
Сливы наколите вилкой, залейте горячим (90°С) сиропом и выдержите 12 часов. Сливы откиньте на дуршлаг, чтобы сироп стек.
Сливы уложите в банки, послойно пересыпая оставшимся сахаром. Банки, накрыв стерилизованными жестяными крышками, стерилизуйте, затем закатайте.
Оставшийся сироп доведите до кипения, разлейте в прогретые банки, закатайте. Используйте для приготовления компотов.




 
Добавление комментария