Грибы в маринаде

Категория: Консервирование грибов 7 февраля 2014
Используемые продукты: 

грибы
Для заливки:
вода - 700 мл
соль - 3 ст. ложки
лавровые листья - 4-5 шт.
перец черный горький - 10 шт.
гвоздика - 6-7 бутонов
чеснок по вкусу
уксус - 1 стакан

Фото Грибы в маринаде
Рецепт приготовления: 

Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде.
В воду добавить соль, специи, довести до кипения и проварить при умеренном кипении 25-30 минут. Затем заливку охладить, вынуть лавровые листья, добавить уксус, перемешать.
Отваренные грибы уложить в стерилизованные банки, залить заливкой, банки закатать и хранить в холодном месте.




 
Добавление комментария