Смесь Дачная

Категория: Консервирование разное 15 августа 2013
Используемые продукты: 

огурцы - 500 г
лук репчатый - 2-3 головки
сладкий перец красный - 2 шт.
яблоки кислые - 3 шт.
Для маринада:
вода - 300 г
уксус 24%-ый - 1/2 стакана
сахар - 125 г
соль - 1 ч. ложка
зерна горчицы - 2 ч. ложки

Фото Смесь Дачная Смесь Дачная
Рецепт приготовления: 

1. Для маринада в кипящей воде растворите сахар, соль, добавьте зерна горчицы, снимите с огня, влейте уксус.
2. Овощи нарежьте кубиками или кусочками, разложите по банкам, залейте горячим маринадом, пастеризуйте в зависимости от емкости банок.
Банки закатайте.
Овощи можно консервировать и методом горячей заливки.




 
Добавление комментария