Чеснок, маринованный с крыжовником

Категория: Консервирование разное 3 февраля 2013
Используемые продукты: 

чеснок
крыжовник
маринад

Фото Чеснок, маринованный с крыжовником Чеснок, маринованный с крыжовником
Рецепт приготовления: 

У чеснока срезают корни, снимают верхний слой шелухи и промывают. Крыжовник очищают и промывают. В стерилизованные банки укладывают чеснок вперемешку с ягодами крыжовника и заливают кипящим маринадом, охлаждают и закрывают крышками, хранят в холодном месте.
Для маринада: на 1 л воды соль 70 г, сахар 70 г, уксус 5%-й или ароматизированный 100 г, перец горошком и гвоздика по вкусу.




 
Добавление комментария