Салат с сырными блинчикамиДля приготовления блюда потребуются следующие продукты: курица – 150 г, зеленый горошек – 50 г, свежие огурцы – 50 г, лук репчатый – 50 г, картофель – 200 г, майонез – 100 г. Для приготовления блинов потребуется: яйца – 4 шт., мука - 1 ст.л., сыр фета – 50 г, немного соли и зелени. Инструкция по приготовлению: 1. Готовим блинчики, для чего взбиваем яйца, добавляем муку с солью, небольшим количеством соды и печем 2-3 блинчика. Смешиваем сыр с рубленой зеленью, намазываем данной массой каждый из блинчиков, сворачиваем в форме рулетиков и нарезаем на небольшие кусочки. 2. Отвариваем картофель, натираем на крупной терке и смешиваем с луком, обжаренным до золотистого цвета. Обжарим курицу до готовности, режем кубиками, смешиваем с зеленым горошком, огурцами, нарезанными кубиками, и майонезом. 3. Выкладываем круглую миску пищевой пленкой, укладываем кусочки блинчиков, после чего немного картофеля и лука, кладем на него курицу с овощами, а также майонезом. Затем чередуем картофельный с куриным слои, при этом последний слой должны быть картофельным. 4. Немного примнем салат и ставим на 30-40 минут в холодильник. 5. Переворачиваем перед подачей на стол салат на блюдо, убираем пищевую пленку. Салат с рулетами из блинчиков является беспроигрышным вариантом, добавляем или убираем компоненты начинки, можно также экспериментировать и подыскивать новые вкусы. |