Пирог с вареньем Крошка. Готовится быстро и просто

Пирог с вареньем Крошка получается очень вкусным и готовится довольно просто.

Пирог с вареньем Крошка

Для приготовления пирога с вареньем Крошка потребуются следующие ингредиенты:

200 г масла сливочного,

Мука - 3 стак.,

Яйца – 2;

Сода - 1/3 ч. л.,

0,5 ч.л. соли;

Сахар - 1 стакан;

густое варенье.

Готовится пирог с вареньем Крошка строго по следующей инструкции:

1. Сливочное масло поделите на 6-10 частей и положите в чашу комбайна.

2. Разбейте в чашу яйца, всыпьте соль с содой. Перемешайте все до однородного состояния.

3. Соедините масло и яйца, добавьте муку до получения гладкого теста, полностью собранного в комок и не прилипающего к стенкам комбайна.

4. Поделите тесто на 2 части – немного большую и немного меньшую (отправьте последнюю в морозилку).

5. Раскатайте большую часть в прямоугольник, аккуратно перенесите в форму пласт теста.

6. Возьмите варенье. Наиболее вкусным пирог Крошка получается со смородиновым вареньем, поскольку оно имеет приятную кислинку. Когда варенье немного жидковатое, рекомендуется смешивать его с 1 стол. л. муки либо крахмала. Что касается количества варенья, то здесь нужно ориентироваться на форму для выпечки, густоту повидла, а также на его текучесть. Как правило, нужно около 4-5 стол. л., больше не стоит, иначе варенье потечет.

7. Распределите равномерно варенье по всей поверхности теста.

8. Из морозилки достаньте второй «шарик» теста и начните натирать на крупной терке. Данный процесс не очень легкий, довольно неприятный и неудобный.

9. Распределите натертое тесто аккуратно и равномерно по пирогу.

10. Пирог поставьте в духовку, разогретую до 180 С, выпекайте до приятного золотого цвета примерно 25 минут.

11. Выньте пирог с вареньем Крошка из духовки и оставьте еще на 3-5 мин., а затем нарежьте острым ножом.

12. Когда пирог полностью остынет, можно его даже поломать на кусочки, чтобы было удобнее кушать.

13. Остается только переложить остывший десерт на блюдо и звать всех к столу, пить чай. Однако, последнее лишнее, ведь домочадцы, почуяв невероятный аромат будущего пирога, сами прибегут на кухню и рассядутся за столом, начав стучать нервно ложками в ожидании вкусного лакомства.

Итак, пришла пора научиться готовить этот простой чудесный пирог, ведь делать это можно хоть каждый день.