У салата «Цезарь» есть немало разновидностей за счет использования различных соусов. Заправка для салата Цезарь может состоять из самых разных ингредиентов, которые могут придать салату неповторимый и оригинальный вкус. Для приготовления заправки для салата «Цезарь» требуются: 2 яйца; сок половины лимона; мед натуральный – 1 ложечка, горчица – одна чайная ложка, 50 грамм масла оливкового, 1 чесночный зубчик, соль. Готовится заправка строго по инструкции: 1. Отвариваем яйца вкрутую, измельчаем в блендере и добавляем сок лимона, горчицу, мед, чеснок и соль. 2. Хорошо все перемешиваем, добавляя осторожно оливковое масло, и дадим постоять примерно 30 минут.
Для еще одной заправки для салата «Цезарь» нужны следующие продукты: перепелиные яйца – 3 штуки; сок половины лимона; мед натуральный – чайная ложка, оливковое масло – 50 грамм, немного соли, ворчерстерский соус – одна ложечка, 0,5 чайной ложечки черного перца; Горчица – чайная ложка, 1 чесночный зубчик, 1 лук. Готовится заправка легко и просто: 1. Перепелиные яйца не следует отваривать, поскольку их полезные свойства проявляются именно в сыром виде. 2. Очень мелко шинкуем лук, после чего соединяем все компоненты в одной емкости и тщательно взбиваем миксером. А если у вас нету времени или желания готовить для себе либо своей семьи, то мы рекомендуем вам посетить ресторан Колхи. У нас вы сможете очень хорошо покушать, а благодаря приятной и тихой атмосфере хорошенько отдохнуть после трудовых будней.
Для заправки из сырых яиц потребуются: 2 сырых желтка; сок половинки лимона; масло оливковое – 70 грамм, перец и соль, 1 чесночный зубчик, сладкая горчица – чайная ложка. Готовится заправка строго по следующей инструкции: 1. Все5 ингредиенты хорошо взбиваем миксером, после чего, не прекращая взбивать, добавляем измельченный чеснок и приправы. 2. Взбиваем до образования однородной смеси и используйте заправку по назначению.
Для заправки салата со свежими яйцами и сыром потребуются следующие продукты: 2 сырых желтка; 70 грамм пармезана; сок половины лимона; масло оливковое – 60 грамм, мед – 1 ложечка, по вкусу соль, ворчерстерский соус – 1 ложечка; четверть чайной ложки перца; один чесночный зубчик, сладкая горчица - чайная ложечка. Готовится заправка строго по инструкции: 1. Тщательно взобьем с помощью миксера ворчерстерский соус, измельченный чесночок, сырые яичные желтки с горчицей. 2. Не прекращая взбивать, вливаем аккуратно оливковое масло, добавьте соль и перец, сок лимона с медом и натертым пармезаном. 3. Взбиваем до образования однородной смеси. |